红糖姜枣膏的做法和比例

 九种体质辨识与调理   2020-05-07 10:58   856 人阅读  0 条评论

红糖姜枣膏

今天教大家我们鹤小厨数万膏粉信赖的的红糖姜枣膏的原料选择、配比和制作方法、希望能帮助想自己动手做的小伙伴们。

原材料:红枣、云南老红糖、老黄姜、桂圆、枸杞。

1、红枣:红枣我们选用的是新疆和田大枣5A级别,一个大小跟土鸡蛋差不多。

红枣

2、老姜,用的是无硫磺熏制的怀姜。一定要强调是无硫磺的,因为市面上为了生姜好看都是硫磺熏制的。

生姜

3、红糖,选用的是云南的甘蔗熬制的老红糖,老红糖不会长胖,而且营养物质丰富,还能消除水肿,从一定程度上来说,有减肥的作用。

红糖甘蔗汁性凉,而熬制成红糖,则性温。具有“暖胃缓肝,散寒活血,舒筋止痛”的作用,这里面,暖胃缓肝,调和肝脾,就可以让脾胃更加健康,因此也有利于养血。

4、桂圆选用的是闽乡的5A桂圆,自然晾晒,味道甜而不腻,有嚼劲。桂圆具有安神补气,强健心肌的功效,所以常吃桂圆的人心脏比较好,而心脏好的人睡眠也不会太差,孕妇不能吃,会滑胎而且内火重,所以红糖姜孕妇禁用。

桂圆肉5、枸杞,枸杞选用的是宁夏枸杞王,也是自然晒干,这个基本上是代表了枸杞的最高品质。枸杞具有护肝明目的功效,平时煲汤泡茶都可以吃。枸杞的功效非常多,大家可以多百度一下,作为发圈的素材。判断一个枸杞的好坏最简单的方法就是看泡水之后的上浮率,我们家选用的枸杞王高达百分之90

枸杞

红糖姜枣膏的做法

1、我们先用榨汁机,手摇的榨汁机,把生姜洗干净,全部切成小块榨汁。把红枣核剔除,用姜汁泡红枣,再用破壁机打成泥。

红糖姜枣膏原料榨汁

2、加入红糖熬制一小时后,然后再加入桂圆,熬制接近3小时,加入枸杞,关火散热,冷却一夜,罐装就可以了。

到此红糖姜枣膏就做完了、我们家的红糖姜枣膏添加了桂圆肉、加强了补益心脾,养血安神。用于气血不足,心悸怔忡,健忘失眠,血虚萎黄的功效、而且这里面没有写原料具体的配比、因为这是我们鹤小厨红糖姜枣膏保持最好口感和效果的秘密、所以没有写出来、望大家见谅、 下面给大家一个普通的各原料的配比方案吧、仅供参考:老姜:180克。红枣:150克,水:250克。至于红糖的剂量就根据自己的服用习惯去选择,就好吃的甜一点就放大概150克左右量就好,吃的淡一点就放100克左右的量就好,桂圆:150克。枸杞:100克。

当然、如果您觉得自己做不会选料、制作即费时间又麻烦、也可以选择我们为您做好的红糖姜枣膏、原料全部采用原产地品质最好的、全程纯手工长时间文火熬制、而且绝不添加任何防腐剂、增稠剂。原料好、纯手工、文火长时间熬制、不添加任何添加剂、这样才能保证好品质和好效果。您买回去直接喝就可以了、方便省事、还节省时间、点击查看我们鹤小厨食疗养生坊为您做好的——》红糖姜枣膏

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