立夏饮食推荐之蘑菇鲜贝汤

1. 前期准备

关键食物:菌类25g、白菜50g、碎瑶柱10g、2碗大骨汤，适量盐。

2. 做法

⑴ 菌类清洗切片；白菜清洗切成段，预留；将碎瑶柱泡茶约3小时，捞出沥干水；

⑵ 将大骨汤放入锅中，加入菌类、卷心菜和碎瑶柱，开枪煮沸，然后加入少许盐调味料。

饮食评价：

真菌具有温肺补虚、益气安神的功效。此外，祛痰化浊、补气补血的牡蛎不仅味道鲜美，还能继续帮助您消除夏季常见的烦恼、胸闷气短等诸多问题，具有开胃健脾、补气补血、胃调健康饮食的功效。