鹤小厨古法九蒸九晒黑芝麻丸

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吃黑芝麻丸的好处

黑豆补肾推荐食谱【黑豆排骨汤】

鹤小厨九蒸九晒芝麻丸2023-03-28吃黑芝麻丸的好处89

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黑豆补肾推荐食谱【黑豆排骨汤】

食材:50克黑豆、200克排骨、2个雪梨、1个胡萝卜、1根山药、1小把枸杞、少许盐

1、先准备50克黑豆,加水提前泡发3个小时以上,或者是提前泡一夜,泡好后的豆子吸足了水分会更好煮熟,控干水分后先放一旁备用。

2、接着准备200克排骨,加清水冲洗干净,然后冷水入锅,加姜片、料酒去腥焯水,锅里煮开后撇去浮沫,然后捞出排骨后先放一旁。

3、再准备一根儿山药,削皮后切大块儿,然后放入清水中泡着。

4、接着再准备2个雪梨和1个胡萝卜,雪梨先削皮,再切块儿去核,切好后也加清水泡起来,避免氧化变黑。

5、胡萝卜就不用削皮了,洗干净后直接切成大块儿就可以了,同样的用清水泡着。

6、砂锅烧水,先下排骨和黑豆,大火煮开后转中火炖30分钟,先把黑豆煮熟。

7、然后再下胡萝卜、山药 、雪梨继续煮20分钟,煮到汤变得微甜,山药变得软绵绵的就可以了。最后再加1小把枸杞和一点点盐,这里加盐主要是为了更好的突出汤的鲜甜,超级好喝的雪梨黑豆排骨汤就做好了。

山药软绵绵的,雪梨甜甜的,不用放糖也好喝。这道汤既养颜润肺还非常的温补,立秋可以多煮给家人喝,做法也简单。

黑芝麻丸有什么功效和作用
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