补肾推荐食谱:黑米团子
具体做法:
1.黑米倒入碗中,加适量清水,提前浸泡一个晚上,这样黑米才容易煮软煮透。
2.黑米泡好后淘洗干净,倒入电饭锅中,加没过黑米的清水,按煮饭键将黑米煮熟。
3.黑米煮熟后盛入一个大碗中,加入适量红糖,用筷子搅拌均匀。
4.戴上手套,将黑米徒手捏成这样一个个长条形的饭团。
5.取出一个碟子,倒入适量玉米粉,将黑米团子放上去,均匀裹上一层玉米粉。
6.全部裹好之后,水开上锅大火蒸15分钟。
7.15分钟后,香喷喷的黑米团子就做好了,外皮金灿灿的,颜值非常高。
8.徒手掰开,里面的黑米软软糯糯的,营养又美味,一次多做些放冰箱冷藏,吃的时候放锅里一蒸,就可以当早餐吃了,简单方便。